Cake de semoule à l'ananas - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

12 juin 2012

Cake de semoule à l'ananas

Après le gâteau de semoule au caramel puis celui au chocolat, voici le cake de semoule à l'ananas, frais, parfumé, il est tout simplement ...BON!

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Cake de semoule à l'ananas (3)

Ingrédients

200g de semoule fine

4 oeufs

1 L de lait

125g de raisins secs trempés

dans 2 c à soupe de rhum+2c à soupe d'eau chaude

1 gousse de vanille

1 petite boite d'ananas au sirop

Caramel

Cake de semoule à l'ananas

Préparation

Préchauffer le four à 150°(TH°5)

Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux.

Retirer la gousse de vanille (en ayant pris soin de gratter les graines) et ajouter la semoule en pluie, remuer continuellement sur feu doux pendant 10 mn.

Hors du feu ajouter le sucre, les oeufs et les raisins secs(avec le rhum).

Cake de semoule à l'ananas (2)

Tapisser un moule à cake de caramel puis y disposer les tranches d'ananas coupées en deux.

Verser la préparation précédente dans le moule et faire cuire 30 minutes.

A la sortie du four, laisser complètement refroidir avant de démouler.

Mettre au frais 3h minimum(une nuit c'est encore mieux).

Cake de semoule à l'ananas (1)

2913497783_1Bon appétit!!

 

 

 

 

 

 

Posté par bounne - Gâteaux - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires sur Cake de semoule à l'ananas

    Hummm j'adore une recette très originale ça change des flan
    Bisous
    Dom

    Posté par Misca54, 13 juin 2012 à 06:25 | | Répondre
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