Petits pains aux flocons d'avoine - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

11 novembre 2010

Petits pains aux flocons d'avoine

C'est en parcourant le blog de Au Fourneau que j'ai déniché ces petits pains tout doux, tout moelleux et sucrés avec du sirop d'érable. J'ai vraiment été bluffé par ces petits pains! ils sont vraiment extra!!

 

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pains aux flocons d'avoine (3)

 

 

 

Ingrédients

100g de flocons d'avoine

300g farine T55

175 ml d'eau

75 ml de lait

30g de beurre

3 c à soupe de sirop d'érable

1 sachet de levure sèche spécial pain

1 c à café de sel

Dorure

1 blanc d'œuf+flocons d'avoine

pains aux flocons d'avoine

Préparation

Mettre tous les ingrédients liquides d'abord puis les autres dans la M.A.P.

Lancer le programme pâte.

Le programme terminé, fariner un plan de travail et dénazifier la pâte puis la diviser en 8 ( 6 pour moi) tronçons.

Façonner les tronçons en boules et déposer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

pains aux flocons d'avoine (1)

Laissez reposer 45 mn dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air.

Préchauffer votre four à 210° th°7.

Badigeonner les boules du blanc d'œuf et saupoudrer de flocons d'avoine.

Faites cuire 20 mn ( 15mn pour moi).

 

pains aux flocons d'avoine (2)  

 

 

 

 

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