Verrines betteraves et chèvre - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

10 septembre 2010

Verrines betteraves et chèvre

Voici des verrines fraiches, légères, colorées pour débuter un bon repas. L'association des betteraves et du chèvre est un régal, même mon fils de 14 ans qui boude totalement les betteraves s'est régalé. Vous avez 5 petites minutes? très bien! c'est juste le temps qu'il vous faudra pour les préparer.

 

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Verrines betteraves chèvre frais

 




Ingrédients pour 6 petites verrines

1 betterave
150g de fromage de chèvre type chavroux
2 c à soupe de crème fraiche épaisse à 15 %( semi-épaisse à 18% pour moi)
sel, poivre.
1 c à soupe de ciboulette finement coupée(congelée pour moi)

betterave

Préparation

Mixer les betteraves avec une pincée de sel et une de poivre et une cuillère à café de crème fraiche puis verser la préparation au fond de vos verrines.

Mélanger vigoureusement le chèvre frais avec le reste de la crème fraiche et un petit peu de sel puis ajouter la ciboulette et versez la préparation sur la préparation aux betteraves.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.


  Verrines betteraves chèvre frais (1)

 

 

Merci céci

 

Posté par bounne - Et le salé alors... - Commentaires [0] - Permalien [#]

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