Quatre quarts pruneaux cranberries - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

18 août 2010

Quatre quarts pruneaux cranberries

Et bien non ! pour une fois ce n'est pas moi qui ai eu une soudaine envie de faire un gâteau mais ma petite fille ! pas un gâteau au yaourt trop simple à son gout mais plutôt un délicieux quatre quarts avec un mélange de pruneaux et de cranberries voilà ce qu'elle voulait faire. Verdict... trop bon.

 

text

 

Quatre quart aux pruneaux et cranberries (5)

39

Quatre quart aux pruneaux et cranberries (4)

Ingrédients

3 gros œufs
le même poids que les œufs en sucre
le même poids que les œufs en beurre
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure chimique
50g de cranberries séchées
12(ou +) pruneaux dénoyautés.

Quatre quart aux pruneaux et cranberries (3)

Préparation

Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le beurre ramolli, le sel et ensuite la farine et la levure. Ajoutez les pruneaux coupés en petits morceaux et les cranberries puis incorporez les blancs d'œufs battus en neige.

Quatre quart aux pruneaux et cranberries (1)

 

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 50 mn à four th 5 (150°).

Quatre quart aux pruneaux et cranberries

Pour vérifier la cuisson plantez un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir sec. Démoulez le gâteau un fois refroidi.

Quatre quart aux pruneaux et cranberries (2)

39 Bravo ma pucecoeur__1_

 

 

Posté par bounne - Gâteaux - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires sur Quatre quarts pruneaux cranberries

Nouveau commentaire