Muffins moelleux pesto, coeur mozzarella - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

31 mai 2010

Muffins moelleux pesto, coeur mozzarella

Je vous présente l'Italie en petites bouchées !!! Des muffins pleins de saveurs avec un cœur de mozzarella terriblement fondant. Deliziosi !!! Je les ai dénichés chez Lili du blog" La cuisine de Lili"

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Moelleux au pesto coeur modzarella



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Ingrédients pour 9 ou 10 Muffins

2 grosses c à s de pesto
    1 boule de mozzarella coupée en morceaux
    50 g parmesan
    3 œufs
    100 g de farine
    20 cl de lait
 

Préparation

    Préchauffer le four à 180°

    Dans un saladier, battez les œufs en omelette.

    Ajouter la farine tamisée et mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet.

    Ajouter le lait et mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien lisse.

    Incorporez le pesto et le parmesan râpé.

    Répartissez la préparation dans les moules à muffins et déposez au centre un morceau de mozzarella.

    Enfournez pendant 18 min.

    Laissez tiédir et régalez-vous!

Moelleux au pesto coeur modzarella (1)





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Posté par bounne - Et le salé alors... - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires sur Muffins moelleux pesto, coeur mozzarella

    Ils donnent envie tes muffins! a tester!
    je te tiens au courant! bizzz

    Posté par NathalieA, 14 juin 2010 à 22:38 | | Répondre
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