madeleines citron au coeur fondant - Passion sucrée


Passion sucrée

Recettes de gâteaux et autres gourmandises avec des résultats en images.

03 juillet 2008

madeleines citron au coeur fondant

Voici une recette que j'ai vu sur le blog les gourmandises de nath et qui m'a vraiment donné l'eau à la bouche, son cœur fondant nous fait fondre de plaisir, j'ai simplement remplacé dans certaines madeleines le 1/2 carré de chocolat par 1/2 carré de pralinoise.

 

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Madeleines citron coeur fondant choco (1)

 

Ingrédients

2 citrons+1 zeste
175g de beurre
175g de sucre
3 œufs
une pincée de sel
175g de farine
1cc de levure chimique
                                 1/2 carreaux de chocolat noir et ou pralinoise

Préparation

Travailler le beurre en pommade avec le sucre pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le jus et le zeste des citrons, les œufs, le sel, puis la farine et enfin la levure.
Répartir la pâte dans les moules à madeleines et ajouter dans chaque alvéole un 1/2 carré de chocolat ou de pralinoise.

Enfourner à 180°  15 min environ

Madeleines citron coeur fondant choco

 

merci sigmanath

 

 

Posté par bounne - Biscuits, Muffins..ect - Commentaires [0] - Permalien [#]

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